Chicken Salted Egg (5 Porsi)

Siapa bilang chicken salted egg sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep chicken salted egg yang sedap dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 26 bahan, Anda sudah bisa menyediakan chicken salted egg yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 500 g fillet dada ayam
• Secukupnya minyak goreng
• 1 butir telur kocok lepas
• Bumbu marinasi :
• 2 siung bawang putih cincang
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• Tepung kering :
• 8 sdm tepung terigu protein rendah
• 2 sdm maizena
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt baking powder
• Saus telur asin :
• 3 buah kuning telur asin
• 2 sdm margarin
• 3 siung bawang putih cincang
• 3 buah Cabai merah keriting
• 2 batang daun bawang
• 1 sachet fiber creme ukuran 30 g + 100 ml air hangat
• 1 sdm maizena
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt gula pasir
• 1/4 sdt kaldu bubuk

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah tidak rumit untuk membuat chicken salted egg :

• Potong ayam sesuai selera.. cuci dan campur dengan bumbu marinasi.. diamkan 30 menit dalam lemari es.

  

• Campur semua bahan tepung.. lumuri ayam dengan tepung kering.. balur dengan telur lalu lapisi lagi dengan tepung kering sambil diremas dan dicubit-cubit agar bisa keriting.

  

• Panaskan minyak.. goreng ayam hingga kecoklatan.

  

• Haluskan kuning telur asin.. potong-potong Cabai dan daun bawang..geprek bawang putih untuk bahan saus.. buat larutan fiber creme+maizena dengan air hangat.. sisihkan.

  

• Panaskan margarin.. tumis bawang putih.. masukkan kuning telur asin.. aduk hingga berbuih.. tuang larutan fiber creme.. tambahkan garam.. gula pasir dan kaldu bubuk.. lalu masukkan potongan daun bawang dan Cabai merah.. aduk rata (sambil cek rasa).. masak hingga mengental

  

• Setelah saus mengental.. tuang diatas ayam goreng.. siap disajikan hangat.

  

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.