(7 Langkah) Gadon Ayam Telur Asin

Siapa bilang gadon ayam telur asin sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep gadon ayam telur asin yang sedap dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 16 bahan, Anda sudah bisa menciptakan gadon ayam telur asin yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 250 gr ayam cincang
• 4 butir telur asin mentah
• 4 lembar daun salam
• 1 batang sereh, potong menjadi 4
• 4 buah cabe rawit merah
• 4 buah cabe rawit hijau (aku pakai 2 cabe hijau)
• 100 ml santan kental (65 ml santan instant + air)
• 1/2 sdt garam (seperlunya)
• 1 sdt gula
• Bumbu halus:
• 4 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 2 butir kemiri, sangrai/goreng
• 1 ruas jari kencur
• 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
• 1/4 sdt ketumbar

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah praktis untuk membuat gadon ayam telur asin :

• Blender bumbu halus bersama santan. Campurkan dengan ayam cincang.

  

• Pisahkan kuning dan putih telur asin. Campurkan bagian putihnya dengan ayam. Tambahkan gula dan garam. Tes rasa dengan cara menggoreng secuil adonan di wajan anti lengket (tanpa minyak).

  

• Siapkan takir daun pisang. Beri 1 lembar daun salam dan seiris sereh. Bila tidak ada takir bisa pakai alumunium foil cup.

  

• Masukkan adonan ke dalam takir.

  

• Beri kuning telur asin di atasnya.

  

• Tambahkan cabe sebagai topping. Kukus selama 30 menit.

  

• Gadon ayam telur asin siap dihidangkan.

  

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.