Pecak Terong Bakar (hanya 12 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.7 ⭐ dari 807
⌛ 30 menit
🗒️ 12 bahan
👩‍🍳 2 orang

Siapa bilang pecak terong bakar sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep pecak terong bakar yang nikmat dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 12 bahan, bunda sudah bisa menyediakan pecak terong bakar yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

Pecak Terong Bakar (Hanya 12 bahan)

Bahan-bahan

  • 2 buah terong ungu
  • Segenggam daun kemangi
  • 100 ml santan matang
  • 2 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabe merah keriting
  • 4 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
  • 2 cm kencur
  • 1/2 sdt terasi bakar
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt kaldu bubuk
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Pecak Terong Bakar (hanya 12 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah tidak rumit untuk membuat pecak terong bakar :

Langkah pembuatan

  • Cuci terong..belah memanjang lalu bakar diatas teflon hingga empuk..bakar juga bumbunya.

    Pecak Terong Bakar (Hanya 12 bahan)Pecak Terong Bakar (Hanya 12 bahan)

  • Setalah bumbu matang..tambahkan garam..gula pasir.. kaldu bubuk dan terasi..ulek hingga halus.

    Pecak Terong Bakar (Hanya 12 bahan)Pecak Terong Bakar (Hanya 12 bahan)

  • Tuangi dengan santan matang (didihkan terlebih dahulu santan..sambil terus diaduk agar tidak pecah)..aduk rata dan cek rasa

    Pecak Terong Bakar (Hanya 12 bahan)Pecak Terong Bakar (Hanya 12 bahan)

  • Taruh terong yang sudah dibakar diatas kuah santan..tekan perlahan dengan ulekan.

    Pecak Terong Bakar (Hanya 12 bahan)Pecak Terong Bakar (Hanya 12 bahan)

  • Tambahkan daun kemangi..siap dihidangkan.

    Pecak Terong Bakar (Hanya 12 bahan)

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.

Resep lainnya…