Begini Resep Mini Fruit Pie
Siapa bilang mini fruit pie sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep mini fruit pie yang maknyus dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 24 bahan, bunda sudah bisa menciptakan mini fruit pie yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- Bahan Crust
- 500 gr tepung terigu protein sedang
- 80 gr gula halus
- 100 gr mentega dingin
- 150 gr margarin (saya blueband c&c/bisa full butter)
- 2 butir kuning telur
- 2 sdm air es
- Bahan Vla
- 500 ml susu cair
- 100 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 4 butir kuning telur
- 25 gr tepung protein sedang
- 30 gr tepung maizena
- 1 sdm susu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt Essen vanilla
- 40 gr mentega
- Toping
- Buah² an favorit
- Bahan olesan
- 2 sdt agar agar plain
- 2 sdt gula pasir
- 100 ml air
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah mudah untuk membuat mini fruit pie :
Langkah pembuatan
- Buat vla : rebus susu cair sampai hangat, lalu dalam wadah masukkan kuning telur, tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, gula dan garam, aduk rata sampai halus, kemudian tuang susu cair hangat secara bertahap sambil diaduk, setelah itu masak kembali sampai mengental, dan tambahkan mentega sambil terus di aduk sampai tercampur rata, lalu angkat dan pindahkan ke wadah tutup dengan plastik
- Buat crust : dalam wadah masukkan tepung, gula halus, aduk rata, setelah itu masukkan mentega dan margarin, aduk rata setelah itu tambahkan kuning telur dan air es, aduk rata lagi sampai bahan menggumpal, simpan di kulkas selama 30 menit sambil di tutup plastik
- Ambil secukupnya adonan crust lalu cetak di cetakan pie, kemudian panggang suhu 170 selama 35 menit/sampai matang
- Beri secukupnya vla pada kulit pie, lalu beri toping buah yang sudah di potong, setelah itu rebus bahan olesan sampai mendidih, dan oles di atas buah² an, sajikan
Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.