Cara Membuat Lemper Kuning Isi Ayam Suwir
Siapa bilang lemper kuning isi ayam suwir sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep lemper kuning isi ayam suwir yang enak dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cuma dengan 8 bahan, bunda sudah bisa menyediakan lemper kuning isi ayam suwir yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 200 gr beras ketan putih
- 2 lembar daun pandan
- 125 ml santan
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai
- Secukupnya ayam suwir untuk isian
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah tidak sulit untuk membuat lemper kuning isi ayam suwir :
Langkah pembuatan
- Siapkan semua bahan. Rendam beras ketan yang sudah dicuci selama 2 jam. Setelah direndam, bilas, kemudian kukus selama 20 menit bersama 1 lbr daun pandan.
- Sambil mengukus, panaskan santan, tambahkan kunyit dan garam, daun salam, juga serai, aduk rata. Tidak usah sampai mendidih. Masukkan beras ketan yang sudah dikukus tadi ke dalam santan, aduk hingga tercampur rata dan santan terserap. Kukus kembali bersama 1 lbr daun pandan selama 45 menit.
- Siapkan cetakan. Masukkan secukupnya beras ketan, kemudian masukkan isian ayamnya, lalu tutup lagi dengan beras ketan, padatkan. Lakukan langkah yang sama sampai habis.
- Bungkus lemper dengan plastik atau daun pisang agar tidak kering.
Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.