Resep 39. Soto Ayam Kuah Kuning

Siapa bilang 39. soto ayam kuah kuning sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep 39. soto ayam kuah kuning yang maknyus dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 23 bahan, bunda sudah bisa menciptakan 39. soto ayam kuah kuning yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1/2 kg ayam
• 1,5 liter air matang
• Bumbu halus
• 7 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 jempol kunyit
• 2 ruas jahe
• 1 sdm ebi
• 1 sdm biji ketumbar
• 3 buah kemiri
• 1 sdt lada bubuk
• 2 ruas lengkuas
• 2 batang sereh
• 4 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• Bahan pelengkap
• Kol
• Bihun
• Telur rebus
• Ayam goreng yang disuwir
• Daun bawang
• Jeruk nipis
• Koya

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah tidak sulit untuk membuat 39. soto ayam kuah kuning :

• Pertama cuci bersih ayamnya, lebih enak pakai ayam yang banyak tulangnya kayak sayap. Rebus sebentar ya buat menghilangkan kotorannya. Buang air rebusan yang pertama kemudian sisihkan sebentar ya.

  

• Sangrai ebi, ketumbar dan kemiri sebentar. Terus blender bersama bahan bumbu halus kecuali lengkuas, sereh, salam dan daun jeruk yaa..

  

• Tumis daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk duluan ya biar aromanya keluar. Kemudian masukkan bumbu halus. Masak matang.

  

• Masukkan ayam yang sudah direbus sebelumnya. Aduk rata kemudian tambahkan air matang.

  

• Bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Siapkan bahan-bahan pelengkap. Aku kelupaan pakai tomat padahal udah beli. Jadi yaudah seadanya aja. Wkwk. Oiya, resep koya ada di sini yaa. Untuk ayamnya bisa diangkat terus digoreng untuk disajikan bersama kuah soto.

  

• Campur semua bahan pelengkap ke dalam mangkuk. Kemudian siram dengan kuah soto ayam. Tambah koya dimakan pakai sambal. Beuuh enak banget.. comfort food kalau lagi gak enak badan atau cuaca lagi gak menentu kayak sekarang.. Menu soto ayam ini menu sehat tanpa pengawet ataupun bahan sintesis lainnya..

  

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.