Soto Medan Asli Sumatera (24 Bahan)

Siapa bilang soto medan asli sumatera sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep soto medan asli sumatera yang sedap dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 24 bahan, Anda sudah bisa menciptakan soto medan asli sumatera yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Bahan dihaluskan
• 1/2 sdt Ketumbar
• 1/2 sdt Merica
• 4 btr Kemiri yg sudah disangrai
• 2 ruas Kunyit
• 5 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• Bahan tambahan
• 1 btg Sereh
• 4 lbr Daun Jeruk
• 4 lbr Daun Salam
• 2 ruas Jahe
• 2 ruas Lengkuas/Laos
• 1 btg daun sup
• secukupnya Garam
• secukupnya Kaldu ayam
• Toping Soto
• Ayam sesuai selera(sdh dibersihkan)
• Kerupuk melinjo
• Tomat
• Jeruk nipis
• Daun seledri
• Kecap manis
• Saos sambal

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah praktis untuk membuat soto medan asli sumatera :

• Untuk membuat kuah soto kaldu ayam, saya rebus ayam terlebih dahulu, air rebusannya itu akan jadi kuah soto
• Kemudian haluskan bahan-bahan yg dihaluskan spt bapur, bawang merah, ketumbar, kemiri, kunyit,

  

• Lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi, sesaat kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, serai,lengkuas, jahe, Aduk & tumis hingga harum dengan api sedang

  

• Ketika sudah harum, masukkan ayam yg sudah direbus kedalam tumisan bumbu sebentar aja, lalu masukkan tumisan bumbu & ayamnya kedalam air kaldu, Aduk dengan api sedang

  

• Lalu masukkan santan, kemudian aduk terus agar santannya tercampur merata, kemudian tambahkan garam, kaldu ayam sesuai selera, ketika sudah mendidih berarti kuah soto sudah matang

  

• Lalu siapkan soto dengan toping yg sudah disiapkan, Dan Soto Medan siapp untuk disantaapppp, Selamat Menikmati & Semoga Bermanfaat♥

  

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.