Resep Ayam Kampung Palekko

Siapa bilang ayam kampung palekko sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep ayam kampung palekko yang enak dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 17 bahan, bunda sudah bisa membuat ayam kampung palekko yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 2 ekor ayam kampung (potong suka suka ya)
• Bumbu halus :
• 12 bawang merah
• 5 bawang putih
• 1 ruas jahe
• 2 ruas laos
• 1 ruas kunyit (5cm)
• 10 cabe setan (bebas tambah/kurangin)
• 4 cabe merah
• Bumbu Pelengkap :
• 2 sereh
• 2 salam
• 2 daun jeruk
• 1 sdm gula
• 1/2 sdm garam
• 1/2 sdm merica
• 1 sdm penyedap

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah tidak rumit untuk membuat ayam kampung palekko :

• Rebus ayam kampung yg sudah dipotong terlebih dahulu hingga empuk
• Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, masukkan ayam yang sudah direbus, tambahkan air kaldu bekas rebusan ayam hingga ayam terendam semua
• Masukkan bumbu pelengkap lainnya, gula garam penyedap dan merica, masak hingga air menyusut, test rasa, dan sajikan :)

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.