Bawal Bakar Bumbu Padang (2 Orang)

Siapa bilang bawal bakar bumbu padang sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep bawal bakar bumbu padang yang lezat dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 16 bahan, Anda sudah bisa menciptakan bawal bakar bumbu padang yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 2 ekor ikan bawal
• Bumbu Halus :
• 3 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 2 cabe merah besar
• 3 cabe keriting merah
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas lengkuas
• 1 ruas jahe
• Bumbu Cemplung :
• 4 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, geprek
• 65 ml santan instant
• 1 sdt garam
• 100 ml air

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat bawal bakar bumbu padang :

• Cuci bersih ikan,kemudian lumuri ikan dengan jeruk nipis,diamkan selama kurang lebih 15 menit. Siapkan semua bumbu dan blender bumbu halus.

  

• Tumis bumbu halus,sampai harum,masukkan daun jeruk dan sereh dan lengkuas,beri sedikit air,masukkan santan kara,secukupnya garam,dan koreksi rasa. Kemudian masukkan ikan, diamkan sebentar,

  

• Kemudian balik ikan,matikan kompor,diamkan beberapa menit sampai bumbu meresap. Kemudian Bakar ikan sampai matang. Saya panggang di oven, alasi loyangnya dg daun pisang, bakar selama 25 menit dgn suhu 200 decel.

  

• Setelah 25 menit keluarkan kemudian balik ikannya dan olesi dgn bumbu yg tersisa. Bakar lagi kira2 15 atau 20 menit. Setelah matang, matikan oven dan keluarkan dr oven.

  

• Siap sajikan 🥰😋

  

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.