Begini Resep Ongol-ongol Ubi Jalar Gulung

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.5 ⭐ dari 2122
⌛ 70 mnt
🗒️ 18 bahan
👩‍🍳 12 potong

Siapa bilang ongol-ongol ubi jalar gulung sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep ongol-ongol ubi jalar gulung yang lezat dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 18 bahan, Anda sudah bisa menciptakan ongol-ongol ubi jalar gulung yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

Begini Resep Ongol-ongol Ubi Jalar Gulung

Bahan-bahan

  • Bahan Lapisan merah:
  • 250 gr ubi jalar
  • 150 gr gula pasir
  • 50 gr tepung beras
  • 100 gr tepung sagu
  • 1/4 sdt garam
  • Secukupnya vanili
  • 400 ml santan (santan instan 65gr+air)
  • Pewarna makanan red Velvet, merah tua
  • Bahan putih:
  • 50 gr tepung beras
  • 50 gr tepung tapioka
  • 90 gr gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • Secukupnya vanila
  • 400 ml santan (santan instan 65gr+air)
  • Secukup nya pewarna putih untuk makanan (boleh skeep)
  • Secukupnya Kelapa parut untuk Baluran
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Begini Resep Ongol-ongol Ubi Jalar Gulung", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah tidak sulit untuk membuat ongol-ongol ubi jalar gulung :

Langkah pembuatan

  • Bahan A: Rebus ubi yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong, saring lalu haluskan

    Begini Resep Ongol-ongol Ubi Jalar GulungBegini Resep Ongol-ongol Ubi Jalar GulungBegini Resep Ongol-ongol Ubi Jalar Gulung

  • Masukan gula, tepung beras, tepung sagu, garam aduk rata lalu masukan santan secara bertahap

    Begini Resep Ongol-ongol Ubi Jalar Gulungvideo cara membuat Begini Resep Ongol-ongol Ubi Jalar GulungBegini Resep Ongol-ongol Ubi Jalar Gulungvideo cara membuat Begini Resep Ongol-ongol Ubi Jalar GulungBegini Resep Ongol-ongol Ubi Jalar Gulungvideo cara membuat Begini Resep Ongol-ongol Ubi Jalar Gulung

  • Aduk sampai rata lalu saring dan beri warna merah tua dan red velvet aduk rata sisihkan

    Begini Resep Ongol-ongol Ubi Jalar Gulungvideo cara membuat Begini Resep Ongol-ongol Ubi Jalar GulungBegini Resep Ongol-ongol Ubi Jalar Gulungvideo cara membuat Begini Resep Ongol-ongol Ubi Jalar GulungBegini Resep Ongol-ongol Ubi Jalar Gulungvideo cara membuat Begini Resep Ongol-ongol Ubi Jalar Gulung

  • Bahan B: Campur tepung tapioka, tepung beras, gula, vanili, garam aduk rata lalu masukan santan, secara bertahap, beri pewarna putih aduk rata

    Begini Resep Ongol-ongol Ubi Jalar Gulungvideo cara membuat Begini Resep Ongol-ongol Ubi Jalar GulungBegini Resep Ongol-ongol Ubi Jalar Gulungvideo cara membuat Begini Resep Ongol-ongol Ubi Jalar GulungBegini Resep Ongol-ongol Ubi Jalar Gulungvideo cara membuat Begini Resep Ongol-ongol Ubi Jalar Gulung

  • Bahan A dan B sudah siap, panaskan kukusan lalu kukus loyang yg sudah diolesi minyak goreng selama 3 mnt, lalu tuang 3 sendok sayur adonan merah lalu kukus 7 mnt

    Begini Resep Ongol-ongol Ubi Jalar GulungBegini Resep Ongol-ongol Ubi Jalar GulungBegini Resep Ongol-ongol Ubi Jalar Gulung

  • Lalu tuang adonan putih kukus kembali selama 7 mnt. Lalu angkat biarkan sampai hangat lalu keluarkan dari loyang dan gulung

    Begini Resep Ongol-ongol Ubi Jalar GulungBegini Resep Ongol-ongol Ubi Jalar GulungBegini Resep Ongol-ongol Ubi Jalar Gulung

  • Lalu potong-potong

    Begini Resep Ongol-ongol Ubi Jalar GulungBegini Resep Ongol-ongol Ubi Jalar Gulung

  • Lalu potong-potong dan gulingkan di kelapa parut yang sudah dikukus dan di campur dengan sedikit garam. Sajikan 👌

    Begini Resep Ongol-ongol Ubi Jalar GulungBegini Resep Ongol-ongol Ubi Jalar Gulung

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.

Resep lainnya…