Resep Bubur Kacang Ijo Ketan Item (cara Simpel)

Siapa bilang bubur kacang ijo ketan item (cara simpel) sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep bubur kacang ijo ketan item (cara simpel) yang lezat dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 20 bahan, kamu sudah bisa menciptakan bubur kacang ijo ketan item (cara simpel) yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Bubur Kacang Ijo:
• 250 gr kacang ijo
• 100 gr gula merah
• 2 sdm gula pasir
• 2 lembar daun pandan
• 2 ruas jari jahe
• 1/2 sdt garam
• 2 gelas santan encer (sisa perasan saus santan)
• 1 sdm tapioka (optional)
• Bubur Ketan Item:
• 250 gr beras ketan hitam, rendam 2 jam
• 100 gr gula pasir (sesuai selera)
• 1/2 sdt garam
• 2 lembar daun pandan
• 2 gelas santan encer
• Saus Santan:
• 2 gelas santan kental
• 1/2 sdt garam
• 1 lembar daun pandan
• 1 sdm maizena

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah tidak rumit untuk membuat bubur kacang ijo ketan item (cara simpel) :

• Bubur Kacang Ijo: rebus kacang ijo, jahe, dan pandan dengan air (sebanyak dua ruas jari dari permukaan kacang) sampai mendidih. Setelah mendidih tutup panci, lanjutkan merebus selama 5 menit. Matikan api, diamkan selama 30 menit. Masukkan gula dan garam, tutup kembali panci, rebus selama 7 menit.

  

• Campur tapioka dengan santan, masukkan ke dalam bubur, aduk rata. Tes rasa.
• Bubur Ketan Item: cuci beras ketan yang telah direndam. Rebus dengan pandan dan air (sebanyak dua ruas jari dari permukaan beras) sampai mendidih. Setelah mendidih tutup panci, lanjutkan merebus selama 5 menit. Matikan api, diamkan selama 30 menit. Nyalakan kembali api, kecil saja. Masukkan gula dan garam, tambahkan santan, aduk-aduk terus sampai matang. (Kalau tidak diaduk nanti gosong.)

  

• Saus santan: aduk semua bahan, didihkan.

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.