Bebek Santan Pedas (hanya 22 Bahan)

Siapa bilang bebek santan pedas sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep bebek santan pedas yang sedap dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 22 bahan, kamu sudah bisa membuat bebek santan pedas yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1 ekor bebek potong2, cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis
• 1 batang serai, geprek
• 2 bks santan kara @65ml
• 2 ruas lengkuas, geprek
• 2 ruas kayu manis
• 2 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk
• Secukupnya daun bawang, iris2
• Secukupnya bawang goreng
• 8 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 buah cabe merah besar
• Cabe rawit (sesuai selera pedasnya)
• 3 butir Kemiri
• 2 ruas kunyit
• 2 ruas jahe
• goreng sebentar lalu taruh di cobek, tambahkan :
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt merica
• 1/4 sdt jintan
• Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
• lalu haluskan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat bebek santan pedas :

• Rebus bebek smp empuk (bisa di presto kurleb 20 menit, karna ini bebek muda jadi cuma saya rebus biasa aja sdh empuk daging nya) buang air rebusan lalu bilas, tiriskan.

  

• Tumis bumbu halus tambahkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan kayu manis smp harum.

  

• Beri air (banyaknya kuah sesuai selera) masukan bebek dan santan, masak smp bumbu meresap lalu tes rasa.

  

• Jika sudah pas taburi dgn irisan daun bawang dan bawang goreng, siap Sajikan.

  

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.