Resep Ayam Asam Manis

Siapa bilang ayam asam manis sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep ayam asam manis yang sedap dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 17 bahan, Anda sudah bisa membuat ayam asam manis yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 300 gr dada ayam fillet, potong uk. 1/2×3x4 cm
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 sdm soy sauce/ kecap asin
• 2 sdm tepung maizena
• 5 sdm minyak untuk menumis
• Saus Asam Manis :
• 1 buah wortel, iris serong
• 2 buah timun, iris korek api (me: buncis)
• 1 buah cabai merah besar, iris serong
• 1 buah bawang bombay bagi 8
• 200 ml air/ kaldu
• 3 siung bawang putih, geprek
• 1/2 sdt lada bubuk
• 3 sdm saus tomat
• Secukupnya garam/ soy sauce
• Secukupnya gula
• Secukupnya cuka (sy skip)

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat ayam asam manis :

• Potong ayam ukuran 1/2×3×4 cm. Campur ayam dengan soy sauce, aduk rata. Taburi tepung maizena lalu aduk rata lagi dan sisihkan. Potong sayuran dan sisihkan.

  

• Panaskan 5 sdm minyak goreng, aduk rata agar ayam tidak menempel. Masak ayam sampai golden brown, masukkan bawang bombay, aduk sebentar, lalu angkat.

  

• Saus asam manis: tumis bawang putih sampai harum dengan sisa minyak tadi. Tambahkan wortel dan air/kaldu, masak sampai mendidih. Tambahkan saus tomat, garam, gula, cuka, timun(buncis) dan tumisan ayam dan bawang bombay.

  

• Aduk cepat dan koreksi rasa.

  

• Sajikan hangat.

  

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.