Gulai Kepala Ikan Tengiri (18 Bahan)
Siapa bilang gulai kepala ikan tengiri sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep gulai kepala ikan tengiri yang nikmat dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cuma dengan 18 bahan, Anda sudah bisa menciptakan gulai kepala ikan tengiri yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 2 Kepala tenggiri belah 2
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah keriting
- 8 buah cabe rawit (klo suka pedas bisa ditambah lagi)
- 1 ruas Kunyit
- Jahe
- 3 buah kemiri
- Ketumbar
- Lengkuas
- Daun salam
- Daun jeruk
- 1 btg Serai
- Gula
- Garam
- Penyedap rasa
- 1 bungkus sun kara kecil (65ml)
- Jeruk nipis
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah mudah untuk membuat gulai kepala ikan tengiri :
Langkah pembuatan
- Marinasi ikan..lumuri dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang selama 10-15menit
- Uleg bumbu sampai halus (bawang putih,bawang merah,cabe merah,cabe rawit,kunyit,jahe,kemiri,ketumbar) lalu tumis hingga harum
- Setelah harum tambahkan daun salam,daun jeruk,serai,dan lengkuas.. Tambahkan air lalu masukkan kepala ikan tenggiri dan tambahkan santan kental..tambahkan gula,garam,dan penyedap rasa..tes rasa jika sudah pas rasanya tunggu hingga matang
- Dan gulai kepala ikan tenggiri siap di santap dengan nasi hangat😘😋
Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
