Cara Bikin Tahu Campur Lamongan

Siapa bilang tahu campur lamongan sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep tahu campur lamongan yang nikmat dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 31 bahan, kamu sudah bisa membuat tahu campur lamongan yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Bahan kuah :
• 300 gram tetelan sapi sandung lamur
• 1 liter air
• 2 batang Sereh
• 1 ruas lengkuas
• 2 lembar daun salam dan daun jeruk
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdt kaldu bubuk sapi
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula merah serut
• Bumbu halus :
• 4 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 1/2 ruas kunyit
• 1/2 sdt ketumbar
• 1/2 sdt jinten
• 2 cm kencur
• 2 cm jahe
• 1 sdt petis
• Sambal petis :
• 100 gram petis
• 1 siung bawang putih
• 5 buah cabe keriting merah
• 50 ml air
• Bahan pelengkap :
• 100 gram toge (rebus sbntar)
• 1 buah tahu putih (goreng)
• 100 gram mie kuning
• 8 lembar daun selada
• Lentho singkong (sy skip)
• Kerupuk udang goreng

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah praktis untuk membuat tahu campur lamongan :

• Siapkan semua bahan2, rebus sebentar tetelan sapi lalu potong2 seusai selera

  

• Tumis bumbu halus sama lengkuas,salam,daun jeruk serai sampai wangi dan benar2 bumbu matang, sementara itu didihkan air dan rebus tetelan daging sapi, lalu masukin bumbu yg sudah di tumis,masak sampai matang,masukan kaldu bubuk,garam dan gula merah,tes rasa

  

• Sekarang membuat sambal petis Ulek bawang putih dan cabe (cabe bisa di tambah sesuai selera pedas nya) lalu tumis sampai layu dan matang,kemudian masukan petis dan tambahkan air, aduk sampai merata dan larut,setelah meletup2 angkat,sisihkan

  

• Cara penyajian: susun dlm piring tahu,selada,toge dan mie, tambahkan sambal petis 1 sdm,lalu siram dengan kuah daging sapi yg sudah di masak tadi, sajikan selagi panas lebih nikmat,sy pakai kerupuk udang untuk pelengkap lain nya

  

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.