Kue Seri Muka Pandan Ketan (14 Bahan)

Siapa bilang kue seri muka pandan ketan sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep kue seri muka pandan ketan yang sedap dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 14 bahan, Anda sudah bisa menyediakan kue seri muka pandan ketan yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Ketan
• 2 gelas ketan
• 300 ml santan
• 1/2 sdt garam
• Srikaya
• 400 ml santan kental atau sedang
• 4 sdm Gula pasir
• 1 butir telur
• 3 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung maizena
• 1 sdm susu bubuk
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt pewarna pandan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 9 langkah mudah untuk membuat kue seri muka pandan ketan :

• Bersihkan ketan, cuci bersih dan rendam kentan semalaman.
• Setelah direndam semalaman bisa dibilas dan dibersihkan kembali. Tiriskan.

  

• Panaskan kukusan. Ambil wadah stainless steel dan tuang ketan yang sudah ditiriskan, tambahkan santan dan garam. Kukus sampai air santan menyusut.

  

• Apabila santan sudah menyusut, bisa diaduk-aduk dan tekan-tekan.
• Ambil ketan yang sudah dikukus kemudian agak dilumatkan agar halus (optional)

  

• Pasang blender. Masukkan bahan2 srikaya semuanya (tepung terigu, maizena, susu bubuk, vanili, gula pasir, telur, santan, pewarna pandan dan garam). Blender sampai tercampur rata.

  

• Siapkan loyang alasi dengan minyak dan plastik. Padatkan ketan diloyang. Kukus ±5 menit kemudian tambahkan blenderan srikaya. Jangan lupa pada saat menuangkan srikaya disaring.

  

• Kukus sampai padat dan matang permukaan srikaya. Saya kukus 35 menit.

  

• Angkat dan angin-anginkan. Apabila sudah dingin siap dipotong-potong.

  

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.