Cara Bikin Toppa Lada Ibuku

Siapa bilang toppa lada ibuku sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep toppa lada ibuku yang nikmat dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 20 bahan, kamu sudah bisa menyediakan toppa lada ibuku yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1 kg daging sapi,potong kotak2 sedang
• 2 batang sereh di geprek
• 2 jempol lengkuas di geprek
• 5 lembar daun jeruk
• Bumbu Halus
• 20 siung bawang merah besar
• 10 siung bawang putih
• 8 buah cabe merah besar,buang bijinya
• 2 buah cabe rawit
• 6 butir kemiri sangrai
• 2 jempol jahe
• 3 batang sereh ambil bagian putihnya saja
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdm ketumbar bubuk
• 1 sdt jintan bubuk
• Tambahan
• Sejempol asam di larutkan dgn sdkt air
• 1 sdm gula merah sisir
• 5 sdm minyak goreng
• Garam dan kaldu bubuk secukupnya(sy paksi royco sapi)

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat toppa lada ibuku :

• Daging yang sudah dicuci dan di potong2 di tiriskan dan di tepuk2 pakai tissue dapur
• Masukkan semua bahan untuk bumbu halus ke dalam blender,tambahkan air supaya bumbu bisa benar2 halus
• Setelah bumbu halus,panaskan minyak goreng dalam pan.Lalu masukkan bumbu halus,aduk sebentar lalu masukkan daun jeruk,lengkuas geprek dan sere geprek.Tumis sampai bumbu wangi dan matang
• Setelah bumbu matang,masukkan potongan daging dan aduk sampai semua bumbu terbalur di daging.Tambahkan sdkt air dan tutup pan dan biarkan sampai air sdkt menyusut
• Setelah air agak berkurang,masukkan air asam dan gula merah.Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya lalu tutup dan masak kembali sampai air hampir habis.Cek kematangannya,klo blm matang bisa tambahkan lagi sdkt air

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.