Cara Membuat Pecak Ikan Mujair
Siapa bilang pecak ikan mujair sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep pecak ikan mujair yang enak dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cuma dengan 16 bahan, Anda sudah bisa menyediakan pecak ikan mujair yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Oleh :Resep Sedap
Ratings :4.1⭐ dari 2376 ulasan
Website :sedaap.biz.id
Bahan-bahan :
- 2 ekor ikan mujair
- Bumbu Marinasi :
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt garam
- Bahan Sambal Pecak :
- 10 buah cabe merah keriting
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 ruas kencur
- 1 ruas jahe
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 3 buah jeruk limau
- 300 ml air mendidih
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat pecak ikan mujair :
Langkah pembuatan :
- Bersihkan ikan kemudian beri bumbu marinasi dan ratakan. Diamkan selama 1 jam supaya bumbu meresap
- Setelah 1 jam. Goreng ikan dengan minyak panas dan banyak, goreng hingga kering
- Goreng cabe, duo bawang, kencur dan jahe hingga layu, angkat. Taruh di cobek dan ulek kasar
- Pindahkan bumbu pecak ke dalam mangkok, beri gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Siram dengan air mendidih, aduk rata kemudian beri perasan jeruk limau, aduk. Tes rasa
- Penyajian : Taruh ikan di piring saji kemudian guyur dengan sambal pecak. Siap disajikan
Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.