(3 Langkah) Palubasa Makassar

Siapa bilang palubasa makassar sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep palubasa makassar yang enak dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 21 bahan, bunda sudah bisa membuat palubasa makassar yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 300 gram daging sapi
• 2 buah kentang ukuran besar
• bumbu halus:
• 5 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 buah cabe merah
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt merica butir
• 1/2 buah pala
• 5 biji cengkeh
• 1/2 sdt jintan
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas lengkuas
• 1 ruas jahe dan kayu manis bubuk
• bahan lainnya
• daun salam,sereh, 1 sdm gula merah
• air asam jawa
• kelapa sangrai lalu di blender hingga halus
• minyak untuk menumis
• 1000 ml air untuk merebus
• secukupnya garam, gula dan penyedap rasa

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah tidak rumit untuk membuat palubasa makassar :

• Cuci bersih daging lalu potong lalu rebus dengan 1 liter air hingga mendidih
• Tumis semua bumbu halus hingga harum lalu tambahkan sereh tuang tumisan bumbu halus ke kuah daging masukan gula merah, air asam jawa dan kelapa masukan kentang masak hingga matang jgn lupa menambahkan garam, gula dan penyedap rasa di tes ya rasanya
• Sajikan dengan nasi panas atau ketupat atau juga buras

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.