Soto Ayam Ekonomis (untuk 3 Porsi) (2-3 Orang)

Siapa bilang soto ayam ekonomis (untuk 3 porsi) sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep soto ayam ekonomis (untuk 3 porsi) yang lezat dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 23 bahan, Anda sudah bisa menyediakan soto ayam ekonomis (untuk 3 porsi) yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1/2 dada ayam
• 1 liter air
• 3 lembar daun jeruk
• 3 lembar daun salam
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 batang serai,geprek
• 2 ruas lengkuas,geprek
• Secukupnya garam,gula dan kaldu bubuk
• Bumbu halus :
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 ruas jahe
• 2 ruas kunyit
• 2 butir kemiri
• Pelengkap :
• 1 keping bihun, siram air panas sampai lembek,tiriskan
• 5 lembar kubis,iris halus,rendam air panas,tiriskan
• 2 buah kentang,iris tipis,goreng
• 1 batang daun bawang,iris halus
• 2 butir telur rebus
• Sambal
• Jeruk nipis

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah gampang untuk membuat soto ayam ekonomis (untuk 3 porsi) :

• Bersihkan ayam, kemudian rebus dengan daun salam dan daun jeruk.

  

• Sementara ayam di masak, goreng sebentar bahan bumbu halus,biar wangi,kemudian blender halus,lalu tumis kembali tambahkan ketumbar dan lada bubuk,sereh dan lengkuas.

  

• Setelah bumbu halus ditumis, masukkan ke dalam panci rebusan ayam,beri garam,gula dan penyedap rasa,masak sampai mendidih dan ayam matang,matikan api.

  

• Goreng ayam,kemudian tiriskan lalu suwir².

  

• Siapkan semua bahan pelengkap.

  

• Tata di mangkok, bihun,kubis,kentang goreng,ayam suwir,daun bawang dan telur rebus kemudian tambahkan kuah soto.

  

• Hidangkan dengan ditambah sambal dan air jeruk nipis.

  

• Nb : paling enak kalo pake bawang goreng,dan juga tambahan kerupuk,sayangnya saya gak punya,lupa beli 😂

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.