Minggu Ke-8: Sayur Asem Jakarta (15 Bahan)
Siapa bilang minggu ke-8: sayur asem jakarta sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep minggu ke-8: sayur asem jakarta yang maknyus dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 15 bahan, kamu sudah bisa membuat minggu ke-8: sayur asem jakarta yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 10 kacang panjang, potong2 kira-kira panjang setengah ruas jari
- Sebungkus sayuran untuk sayur asem
- 1 buah jagung manis, potong-potong
- Segenggam kacang tanah
- 7 biji asam jawa
- 2 lembar daun salam
- Sejempol lengkuas, geprek
- secukupnya Gula pasir dan garam
- Secukupnya air (sesuai porsi yang akan dimasak)
- ✔️Bumbu Halus:
- 5 buah cabe rawit keriting
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 3 buah kemiri
- 1/2 sdt terasi (boleh skip kalau tidak suka)
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah tidak rumit untuk membuat minggu ke-8: sayur asem jakarta :
Langkah pembuatan
-
Cuci bersih semua sayuran. Sisihkan. Didihkan air, rebus kacang tanah sekitar lima belas menit, buang air rebusan. Kemudian rebus ulang kacang tanah dengan air bersih sesuai porsi yang akan dimasak. Masukkan juga jagung manis. Tunggu hingga kacang tanah dan jagung matang.
-
Uleg bumbu hingga halus, kemudian masukkan ke dalam rebusan kacang tanah dan jagung. Masukkan lengkuas geprek, asem jawa dan daun salam.
-
Masukkan kacang panjang dan labu siam. Tunggu hingga kacang panjang panjang dan labu siam setengah matang baru masukkan sayuran lain.
-
Bumbui dengan gula dan garam. Cicipi dan koreksi rasa.
-
Hidangkan dengan lauk favorit keluarga. Saya pakai tahu goreng, ayam goreng, pepes pindang dan bothok.
Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
