Cara Bikin Soto Banjar Alakadarnya😉
Siapa bilang soto banjar alakadarnya😉 sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep soto banjar alakadarnya😉 yang enak dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 25 bahan, kamu sudah bisa menyediakan soto banjar alakadarnya😉 yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 1 kg dada ayam
- 15.000 rb ceker ayam
- 1 bgks uk besar Mie soun
- 1/2 kg wortel
- 3000 daun bawang &sledri(potong2)
- Bawang putih goreng sckp (sy bl yg sdh mateng d psr)
- Bawang merah goreng utk taburan (beli di psr jg)
- Bumbu halus:
- 1/4 kg bawang merah
- 1.5 ons bawang putih
- 10 cm jahe
- 2 bgks merica bubuk yg 1000an
- 1 bgks Kapulaga @1000an
- 2 bgks kayu manis
- Sedikit cengkeh
- 5 buah bunga lawang
- Garam sckp
- 3 kaldu blok sapi
- Gl pasir sckp
- Air sckpnya utk porsi sktr 25 org
- Sambelnya :
- 1 ons Cabe rawit setan
- Grm sckp
- 1 bawang putih
- Jeruk nipis
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah tidak sulit untuk membuat soto banjar alakadarnya😉 :
Langkah pembuatan
- Dada ayam d rebus kasih garam yg sblmnya sdh d cuci bersih kadih jeruk nipis, setelah d rebus tunggu dingin suwir2 kemudian di kukus biar airnya berkurang n kesed dagingya serta lbh awet. Lp foto in🙏
- Cuci ceker sampai bersih potong2 kukunya,, masuk kan ke air soto yg sdh mendidih,,kecilkam api biar kaldu kluar,.
- Sambil nunggu cekernya,, kita blender bawang merah bawang putih jahe lalu tumis + kapulaga +bunga lawang+ Kayu manis+ merica bubuk+ cengkeh sampai harum. Setelah itu masukin ke kuah soto td + garam + pasir + daun bawang yg di tumis. Biarkan spai empuk dl cekernya,,apinya kecil aja ya bunda..
- Mie kita rebus sbtr lalu tiriskan, wortel jg kita rebus sbtr disisihkan.
- Cara bikin sambel: rebus cabe+ bawang putih sampai baunya kluar lalu tiriskan n bs di uleg ati blender +garam sedikit.
- Setelah ceker empuk + kaldu blok + bawang putih goreng (bs di hancurkan ato tabur) aduk2 cek rasa. Ambil mangko susun nasi /lontong + mie+ wortel+ ayamsuwir+ bawang merah goreng+daun sledri+ ceker kasih kuah + sambel +kecap manis +jeruk nipis.. Klo ad + perkedel am tempe manttapp bundaa.. 🤤😉
Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.