Es Doger (14 Bahan)

Siapa bilang es doger sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep es doger yang enak dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 14 bahan, bunda sudah bisa menyediakan es doger yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Bahan Es
• 1200 ml santan dari 2 sachet santan instan uk. 65 ml+ air putih
• 15 sendok makan gula pasir (bisa kurang/lebih sesuai selera)
• 1 sendok teh garam
• 1/2-3/4 sdm pasta es Doger (Bisa kurang/lebih sesuai selera)
• 1 lembar daun pandan (saya tdk pakai krn tdk ada)
• Bahan Isian Untuk 1 Porsi
• 1 sendok makan cincau yang sdh dipotong-potong sesuai selera
• 1 sendok makan mutiara yg sdh matang
• 1 sendok makan cendol
• 1 sendok makan kepala kw
• 1 sendok makan / 1-2 biji bulat tape ketan
• 1 sendok makan tape singkong
• 1-2 sdm susu kental manis (boleh kurang/lebih sesuai selera)

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah praktis untuk membuat es doger :

• Kita campur santan instan dan air putih lalu kita sisihkan. Masukan dlm panci untuk memasak es Doger gula dan garam halus. Setelah itu masukan air santan plus pasta es Doger. Aduk hingga pasta tercampur. Saya kasih terlalu banyak pasta jadinya warnanya terlalu menyala😁.

  

• Masak diatas api sedang sambil diaduk-aduk terus supaya santan tdk pecah. Masak hingga mendidih lalu matikan dan biarkan dingin. Setelah dingin kita tempatkan dalam wadah tertutup lalu simpan dlm freezer lemari es, tunggu hingga membeku.

  

• Untuk meracik es Doger, kita keluarkan es Doger dari freezer, kerok es Doger yang beku dgn bantuan sendok atau apapun yang agak tajam.

  

• Letakan dalam mangkuk atau gelas saji. Beri topping sesuai selera. Saya disini menggunakan cincau, cendol, mutiara, tape ketan, tape singkong dan kelapa kw. Terakhir kita tuang susu kental manis diatasnya.

  

• Es Doger siap dinikmati untuk menu buka puasa, selamat mencoba🙏🥰.

  

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.