Garang Asem Solo (hanya 12 Bahan)

Siapa bilang garang asem solo sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep garang asem solo yang nikmat dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 12 bahan, Anda sudah bisa menciptakan garang asem solo yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 200 gram Ayam bagian dada, potong 2 (1 porsi 100 gram)
• 6 Bawang merah
• 4 Bawang putih
• 3 Kemiri , disangrai dulu
• 7 buah Belimbing wuluh , iris
• 1 buah Tomat hijau iris
• 3 Daun salam
• 2 buah Sereh , geprek
• 3 Cabai merah (tambah jika suka pedas)
• 2 Cabe rawit (tambah jika suka pedas)
• Jeruk nipis
• 400 ml Air

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah praktis untuk membuat garang asem solo :

• Potong ayam jadi 2 bagian. Lalu dikerat agar bumbu meresap. Dicuci bersih, kucuri dgn jeruk nipis dan garam, dan diamkan minimal 30 menit. Lebih lama juga lebih baik.
• Lalu cuci ayam jika sudah lama direndam.
• Bawang merah, putih dan kemiri, cabai diuleg halus ya.
• Tumis bumbu dgn minyak kelapa, hingga harum. Lalu beri air 400 ml, garam sedikit dan gula pasir sedikit saja. Masak hingga menjadi kuah yg tanak dan matikan api.
• Tata loyang / wadah tahan panas. Alasi dgn daun salam dan sereh, selanjutnya taruh ayam. Beri irisan belimbing wuluh dan tomat hijau, dan siram dengan kuah bumbu.
• Siapkan dandang, letakkan loyang di dalamnya. Kukus selama kurang lebih 20 menit. Kukus ayam jangan kelamaan, karena membuat daging ayam menjadi keras.

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.