Resep Tom Yum

Siapa bilang tom yum sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep tom yum yang nikmat dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 24 bahan, bunda sudah bisa membuat tom yum yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• #A Bahan Kaldu:
• 3 ekor udang windu ukuran besar
• 8-10 siung bawang putih
• 1/2 bh bawang bombay
• Secukupnya air
• #B Bahan bumbu:
• 2 saset bumbu tom yum instan(disesuaikan dg porsi masakn ya Bun)
• 1 btg sereh potong serong
• 5 lmbr daun jeruk
• 1 ruas jempol laos digeprek
• Secukupnya garam
• Secukupnya gula
• Secukupnya kaldu jamur
• #C. Bahan Sayur:
• 1 bh wortel ukuran besar potong serong
• 1/2 bunga kol putih potong2
• Secukupnya jamur shimeji
• 2 btg daun bawang prei dipotong serong
• Sesuai selera cabe rawit
• 1 bh jeruk nipis diambil airnya
• 5 bh bakso ikan uk sedang dipotong2(sy pakai bakso sapi)
• #D Bahan seafood (dipotong2 lalu digoreng sebentar)
• 1 ekor ikan kakap filet
• 10 ekor cumi ukuran sedang potong jd 3

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat tom yum :

• Cara membuat kaldu. Bersihkan udang, pisah kepala, badan dan kulit cuci bersih. Tumis bawang putih & bawang Bombay hingga harum, masukan kepala udang & kulit udang hingga berubah warna kemerahan kemudian masukan daging udang masak hingga berubah udang kemerahan dan harum tambahkan air secukupnya gunakan api kecil masak 20'-30' matikan kompor. Biarkan dingin baru di saring buang kulit & kepala udang. Masukan daging kedalam kuah kaldu yang sudah disaring.

  

• Bahan B: Panaskan kaldu yg sudah disaring hingga mendidih, masukan sere, daun jeruk dan laos. Masukan bumbu instan, garam, gula dan kaldu jamur secukupnya...tes rasa.

  

• Setelah rasanya cukup masukan bahan C. Aduk rata dan tunggu sayur matang baru masukan bahan D. Terakhir beri perasan air jeruk nipis.

  

• Tom Yum siap untuk disajikan. Selamat mencoba Bunda..🙏😊

  

• #Catatan: boleh pakai susu, saya tidak pakai susu karena rasanya sudah enak.

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.