Resep Ikan Barakuda Sambal Pedas Manis

Siapa bilang ikan barakuda sambal pedas manis sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep ikan barakuda sambal pedas manis yang maknyus dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 15 bahan, kamu sudah bisa menciptakan ikan barakuda sambal pedas manis yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 300 gram ikan barakuda
• 2 buah jeruk nipis
• 3 lembar daun jeruk
• 2 ruas lengkuas
• secukupnya Garam
• secukupnya Lada putih bubuk
• secukupnya Gula jawa
• secukupnya Air
• Bumbu Halus :
• 4 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 1 bungkus kecil terasi disangrai
• 1 butir kemiri
• 2 buah tomat
• 5 buah cabai merah

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah tidak sulit untuk membuat ikan barakuda sambal pedas manis :

• Bersihkan dan potong ikan barakuda sesuai selera.
• Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis lalu diamkan minimal 30 menit.
• Goreng ikan sampai matang, angkat lalu sisihkan.
• Haluskan semua bahan bumbu halus lalu tumis sampai harum dan masukkan lengkuas serta daun jeruk. Tumis sampai bumbu menyusut dan matang.
• Masukkan gula jawa, garam dan lada putih bubuk. Aduk sampai rata.
• Masukkan ikan lalu aduk sampai rata. Tambahkan sedikit air.
• Masak sampai mendidih, cek rasa. Tambahkan garam/lada putih bubuk/gula jawa jika perlu.
• Masak sampai air menyusut. Angkat lalu sajikan. Selamat mencoba ☺️

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.