Scotch Eggs A.k.a Bistik Telur (hanya 18 Bahan)

Siapa bilang scotch eggs a.k.a bistik telur sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep scotch eggs a.k.a bistik telur yang sedap dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 18 bahan, bunda sudah bisa menciptakan scotch eggs a.k.a bistik telur yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 3 butir telur ayam
• 16 gram tepung terigu untuk baluran
• Secukupnya tepung roti
• Secukupnya air dingin untuk merendam
• Minyak untuk menggoreng
• Bahan Adonan Daging :
• 300 gram daging sapi giling (me: 200g kornet+100g daging rebus)
• 1 buah bawang bombay, uk. sedang, iris tipis
• 5 gram minyak goreng
• 15 gram susu bubuk
• 1 butir telur ayam
• Secukupnya garam,lada bubuk (me: masing² ¼ sdt)
• Lapisan Luar :
• 1 butir telur ayam
• 5 sdm air
• 20 gram tepung terigu
• Pelengkap :
• Saus sambal dan saus tomat

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat scotch eggs a.k.a bistik telur :

• Saat air panci mendidih, masukkan telur dan rebus selama 6 menit. Kupas telur, lalu rendam dalam air dingin.

  

• Masukkan semua bahan adonan daging dalam satu wadah, aduk hingga rata.

  

• Balurkan telur rebus dengan tepung terigu, lalu balut dengan adonan daging hingga telur menjadi isian tengah adonan daging.

  

• Siapkan adonan lapisan luar dalam wadah, celupkan adonan daging telur (karna adonan daging telur milik saya terlalu lembek, jd saya balurkan ke tepung roti baru ke adonan lapisan luar). Terakhir, balurkan ke tepung roti.

  

• Panaskan minyak dlm panci dengan api sedang cenderung kecil (agar adonan terendam dalam minyak dan matang hingga kedalam), lalu goreng hingga kuning kecokelatan. Kemudian angkat, tiriskan,sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.

  

• Selamat mencoba 😋😋😋

  

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.