Balado Terong Kemangi (4 Orang)
Siapa bilang balado terong kemangi sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep balado terong kemangi yang nikmat dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cuma dengan 14 bahan, bunda sudah bisa menciptakan balado terong kemangi yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 3 buah terong ukuran sedang
- secukupnya Air
- Minyak untuk menumis
- 1,5 sdt garam
- 2 sdm gula pasir
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 buah Cabai merah
- 4 buah Cabai setan
- 2 butir kemiri
- Bumbu aromatik:
- 1 lembar daun salam
- 3 tangkai kemangi
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah praktis untuk membuat balado terong kemangi :
Langkah pembuatan
- Cuci bersih terong, lalu potong2. Sisihkan.
- Uleg bumbu halus, kemudian tumis bersama daun bawang hingga harum.
- Masukkan terong, tambahkan garam, gula, air, kemudian aduk rata.
- Tunggu hingga mendidih, kemudian aduk agar matang merata.
- Masukkan daun kemangi. Diamkan sebentar, lalu matikan kompor.
- Balado terong dengan aroma kemangi telah matang.
Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
