Resep Kue Mochi Isi Kacang Tanah (teflon)

Siapa bilang kue mochi isi kacang tanah (teflon) sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep kue mochi isi kacang tanah (teflon) yang sedap dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 24 bahan, bunda sudah bisa membuat kue mochi isi kacang tanah (teflon) yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Bahan isi :
• 100 gram kacang tanah (sangrai)
• 3 sendok makan gula pasir
• 3 sendok makan air hangat
• Bahan kulit :
• 150 gram tepung ketan
• 50 gram tepung beras
• Sejumput (1/4 sendok teh) garam
• 1/4 sendok teh vanilli bubuk
• 250 ml air
• 60 gram gula pasir
• 2 sendok makan minyak goreng
• Secukupnya pasta / bisa juga tanpa pasta (me : pasta pandan)
• Bahan baluran / taburan :
• 60 gram maizena (sangrai)
• Peralatan
• Wadah
• Timbangan
• Teflon
• Sendok kayu
• Sendok makan
• Sendok teh
• Wadah untuk balur
• Wadah saji

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat kue mochi isi kacang tanah (teflon) :

• Persiapkan peralatan dan bahan Sangrai kacang tanah. Blender semua isian kecuali air hangat, setelah itu baru tambahkan air sehingga adonan bisa dipulung bentuk bulat seperti kelereng (untuk memudahkan ukuran masing masing pcs takarannya per pcs = 5 gram). Lakukan sampai habis membulatkan isian. Sisihkan

  

• Sangrai maizena untuk baluran. Sangrai hingga tekstur ringan angkat taruh dalam wadah, sisihkan.

  

• Dalam wadah, masukan tepung ketan, tepung beras, vanilli dan garam. Aduk rata, lalu tambahkan air secara bertahap,aduk rata.kosistensi akhir adonan itu cair (jika sekiranya masih kental bisa ditambah airnya), tambahkan pasta pandan. Aduk rata dan saring adonan. masukan dalam teflon

  

• 

• Ambi 1 sendok makan (untuk memudahkan ukuran masing masing pcs, 1 pcs kulit = 15 gram). Pipihkan bentuk cekungan tengahnya. Lalu isi dengan isian bola bola kacang tadi.bulatkan. lalu gulingkan ke maizena yang sudah disangrai.lakukan sampai habis.

  

• Siap disajikan.bisa disimpan dalam kulkas. Rasa tidak berubah. Selamat mencoba salam koki dapur rumahan.👩‍🍳 Note : saat membuatkan adonan isi dan kulit pakai plastik ya biar memudah mengambil dan menggulung adonan. Tidak lengket ditangan.

  

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.