Kue Mochi (10 Bahan)
Siapa bilang kue mochi sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep kue mochi yang sedap dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 10 bahan, Anda sudah bisa menciptakan kue mochi yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 200 gr Tepung Ketan
- 2 sdm Tepung Beras
- 4 sdm Gula Pasir
- 250 ml Santan (saya pakai santan bubuk)
- Sejumput Garam
- Pewarna makanan
- Isian
- Kacang + gula diblender
- Taburan
- Tapioka sangrai
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah gampang untuk membuat kue mochi :
Langkah pembuatan
- Campur semua bahan, aduk hingga tercampur rata.
- Bagi adonan sesuai selera untuk diwarnai. (Saya bagi menjadi 2 untuk diwarnai hijau dan pink)
- Kukus kurang lebih 30 menit, kemudian aduk dan kukus lagi 2p menit agar matang sempurna.
- Saat sudah hangat baluri adonan dengan tepung tapioka, beri isian sesuai selera. Bulat2 dan baluri dengan tapioka.
- Bisa diisi dengan es krim. Sebelumnya es krim bentuk bulat, biarkan membeku. Kemudian lapisi dengan adonan mochi, bekukan kembali.
-
Mochinya lembut, kenyalnya pas, kalau misal suka manis gulanya bisa ditambah lagi biar adonan lebih manis.
Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
