Cara Membuat 165. Kue Ku Nanas Isi Kacang Hijau

Siapa bilang 165. kue ku nanas isi kacang hijau sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep 165. kue ku nanas isi kacang hijau yang enak dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 14 bahan, Anda sudah bisa menyediakan 165. kue ku nanas isi kacang hijau yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Bahan kulit:
• 150 gram Tepung ketan putih
• 100 gram Kentang kukus
• 150 Santan cair kemasan
• 25 gram Gula halus
• 1/4 sdt Garam
• Pewarna makanan hijau dan kuning
• Bahan Isian:
• 11 buah Isian kacang hijau @10 gram
• Bahan Olesan:
• Minyak sayur
• Alat yang digunakan:
• Kukusan
• Cetakan mooncake bentuk nanas

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah tidak rumit untuk membuat 165. kue ku nanas isi kacang hijau :

• Siapkan isian kacang hijau, bentuk bulat dengan berat masing-masing 10 gram;

  

• Haluskan kentang kukus, campur bersama bahan kulit kecuali pewarna. Campur merata hingga adonan tidak lengkep di mangkok. Tips: Tambahkan tepung ketan sedikit demi sedikit jika dirasa adonan masih basah dan lengket.

  

• Bagi adonan menjadi dua dengan perbandingan 1:3 (saya dibagi ±110 gram dan ±330 gram. Beri adonan 100 gram dengan pewarna hijau dan adonan 300 gram dengan pewarna kuning;

  

• Bagi adonan kuning menjadi 11 bagian dengan berat masing-masing 30 gram, lalu bagi adonan hijau menjadi 11 bagian dengan berat masing-masing ±10 gram. Bentuk adonan seperti pada gambar, beri isian lalu bentuk lonjong. Bentuk adonan dengan menggunakan cetakan mooncake bentuk nanas lalu letakkan di atas daun pisang (adonan warna hijau sebagai mahkota nanas).

  

• Panaskan kukusan hingga beruap, masukkan adonan yang telah selesai di cetak. Kukus selama 15 menit dengan api besar hingga matang (beri kain serbet pada bagian tutup kukusan). Setelah matang, oles bagian atas kue ku dengan minyak sayur;

  

• Kue ku siap dihidangkan. Rasa dan kenyalnya pas dengan selera. Selamat mencoba.

  

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.