Cara Bikin Pia Kering Isi Cokelat Premium

Siapa bilang pia kering isi cokelat premium sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep pia kering isi cokelat premium yang maknyus dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 10 bahan, Anda sudah bisa menciptakan pia kering isi cokelat premium yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Bahan A
• 1000 gr Terigu
• 200 ml Air
• 300 ml Minyak sayur
• Bahan B
• 500 gr Terigu
• 200 gr Margarin/ mentega
• Isian Cokelat
• 200 gr DCC
• 500 gr Cokelat cream (cokelat pasta isian)

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah tidak rumit untuk membuat pia kering isi cokelat premium :

• Bahan A : campur air dan minyak sayur di dalam 1 wadah besar, dan aduk hingga kental, masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga Kalis. Sisihkan. Bahan B : campur terigu dan margarin/mentega hingga jadi butiran-butiran adonan. Sisihkan.

  

• Di wadah tahan panas, lelehkan DCC dan cokelat cream (pasta filling), aduk hingga DCC meleleh, matikan api, angkat dan aduk hingga cokelatnya menyatu dan dinginkan.
• Siapkan meja, Ambil bahan A, lalu Gilas dengan rolling pin hingga membentuk kotak persegi panjang, tidak boleh terlalu tipis, kira-kira setebal 5mm. Lalu taburkan bahan B di permukaan bahan A hingga menutupi seluruh bahan A, tekan-tekan sedikit agar bahan B melengket di bahan A. Ambil dari sudut bawah, kita roll adonan hingga membentuk sebuah gulungan. Taburkan sedikit terigu dan kita gulung sesekali agar bahan A dan B menyatu. Biarkan 10 menit.
• Potong gulungan adonan sebesar 2 ruas jari, hingga adonan habis. Lalu pipihkan adonan dengan rolling pin, jangan sampai tipis, kira-kira 2mm tebalnya. Lakukan sampai adonan habis.
• Isi setiap adonan dengan cokelat sebanyak 1 sendok makan, lalu tutup kunci ujung adonan agar cokelat isiannya tidak keluar saat dipanggang. Lalu tekan dengan jari untuk meratakan bentuknya menjadi agak bulat pipih.
• Berikan olesan kuning telur, taburkan meses cokelat, panggang di oven tangkring bagian tengah yang telah dipanasi, hingga 15 menit, lalu pindah ke bagian atas hingga 10 menit atau hingga warna kulitnya keemasan.

  

• Angkat dan dinginkan. Kue Pia kering isi cokelat premium siap dihidangkan dan bisa jadi buah tangan. Bisa untuk hantaran dan cocok untuk ide jualan.

  

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.