Donat Empuk Ala J.co Renyah Diluar Lembut Didalam No Sp (12 Bahan)
Siapa bilang donat empuk ala j.co renyah diluar lembut didalam no sp sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep donat empuk ala j.co renyah diluar lembut didalam no sp yang lezat dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 12 bahan, kamu sudah bisa menyediakan donat empuk ala j.co renyah diluar lembut didalam no sp yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- Bahan A
- 850 gr tepung terigu "Cakra" / tepung terigu Jepang (Komachi)
- 30 gr ragi instant
- 10 gr garam
- 600 ml air matang (kalo pake tepung cakra, kurangi 75 - 100 ml)
- Bahan B :
- 200 gr tepung terigu "cakra" / tepung terigu Jepang
- 10 gr garam
- 60 gr susu bubuk Full Cream
- 125 gr gula pasir
- 100 gr telur (4-5butir) /saya skip, soalnya pas habis
- 125 gr mentega putih / shortening, jangan di skip, ini yang bikin empuk merata
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah gampang untuk membuat donat empuk ala j.co renyah diluar lembut didalam no sp :
Langkah pembuatan
- Cara Membuat : 1. Aduk bahan A sampai rata, istirahatkan selama 90 menit diwadah tertutup, jadikan sebagai bahan biang. (Saya 45menit saja, soalnya pakai 1/4resep.) 2. Campur adonan A dengan bahan B, saya pakai mikser 10menit. Bisa juga di uleni manual sampai kalis. Lk. 10 menit.
- Bagi adonan masing masing 30gr. lakukan semua sampai habis.
- Rapihkan bulatan dengan cara melipat nya terus kedalam menjadi bentuk bulatan sempurna. Lalu pipihkan. Tata di nampan. Beri jarak karena nanti akan mengembang 2x lipat. Diamkan 30-40menit.
- Setelah 45menit. Lebih rapat.
- Siapkan wajan. Api kecil saja. Ambil donat, taruh ditelapak tangan kiri, baru dilubangi dengan telunjuk tangan kanan. Lalu goreng, lakukan untuk donat lain.
- Tunggu hingga satu sisi matang. Balik sekali saja. Setelah matang. Angkat. Tiriskan. Dimakan tanpa topping saja sudah enak looh. Menul menul cantik mulus montok...
Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.