Begini Resep Kue Lumpang Santan Gula Merah Enak

Siapa bilang kue lumpang santan gula merah enak sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep kue lumpang santan gula merah enak yang nikmat dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 14 bahan, bunda sudah bisa menciptakan kue lumpang santan gula merah enak yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Bahan :
• 140 gr tepung beras
• 60 gr tepung tapioka
• 130 gr gula merah
• 3 sdm gula putih
• 450 ml Santan segar
• 2 lembar daun pandan
• 1 sdt Garam
• Topping :
• secukupnya Kelapa parut setengah tua
• 1 bungkus Vanili bubuk
• secukupnya Garam
• Campur kelapa parut, vanili dan garam
• Aduk rata bahan topping, kukus 15mnt spy kelapa tdk cepat basi

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat kue lumpang santan gula merah enak :

• Masak gula merah, gula putih, daun pandan, santan dan garam aduk terus supaya santan tidak pecah sampai mendidih. Matikan api, biarkan sampai dingin.

  

• Campur tepung beras dan tepung tapioka, aduk rata. Saring supaya tdk ada yg bergerindil (warna foto efek cahaya)

  

• Panaskan kukusan. Masukan adonan ke cetakan yg telah diolesi minyak, kukus 20mnt.

  

• Sajikan dengan topping kelapa parut.

  

• Tips : Dandang kukusan harus benar2 panas saat memasukan adonan supaya menghasilkan lesung di tengah kue. Untuk kekenyalan kue tergantung selera, tambah tepung tapioka kurangi tepung beras dengan takaran yg sama. Makin banyak tepung tapioka, kue akan semakin kenyal.

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.