Bolu Kukus Pisang Kurma (1 Jam)
Siapa bilang bolu kukus pisang kurma sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep bolu kukus pisang kurma yang nikmat dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 11 bahan, Anda sudah bisa menciptakan bolu kukus pisang kurma yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Oleh :Resep Sedap
Ratings :4.5⭐ dari 1396 ulasan
Website :sedaap.biz.id
Bahan-bahan :
- 3 butir telor
- 6 gr sp/ovalett/TBM
- 80 gr gula pasir
- 1/2 sdt vanili esens
- 125 gr tepung terigu protein rendah
- 1/4 sdt baking soda
- 1/4 sdt baking powder
- 2 buah pisang, lumatkan
- 10 gr SKM
- 85 gr margarine, lelehkan
- 5 butir kurma, potong dadu kecil
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 9 langkah gampang untuk membuat bolu kukus pisang kurma :
Langkah pembuatan :
- Panaskan kukusan. Dalam satu wadah, ayak terigu, baking soda dan baking powder, sisihkan. Dalam wadah kecil, campur pisang lumat dan SKM, aduk rata, sisihkan.
- Dalam wadah berbeda, kocok telor, sp, gula, vanilla esens, dengan mikser kecepatan tinggi hingga kental-putih-berjejak sekitar 10-15 menit.
- Masukkan campuran pisang lumat-SKM, kocok dengan mikser kecepatan rendah hingga tercampur, sebentar saja.
- Masukkan ayakan terigu, kocok kembali dengan mikser kecepatan rendah hingga tercampur, sebentar saja.
- Tuang sebagian adonan ke dalam margarine leleh, aduk hingga tercampur rata menggunakan spatula.
- Tuang balik adonan margarine ke sisa adonan telor, aduk balik perlahan menggunakan spatula hingga benar-benar tercampur rata.
- Tuang setengah adonan ke dalam cetakan agar-agar diameter 20cm yang sudah dioles margarine/minyak. Tabur kurma potong. Tuang sisa adonan. Hentakkan cetakan beberapa kali untuk mengeluarkan udara yang terperangkap di dalam adonan.
- Kukus selama 25-30 menit hingga matang.
- Matikan api. Keluarkan bolkus dari cetakan. Dinginkan di atas rak kawat. Potong-potong sesuai selera.
Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.