Tengkleng Rica Kambing (22 Bahan)

Siapa bilang tengkleng rica kambing sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep tengkleng rica kambing yang sedap dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 22 bahan, Anda sudah bisa menyediakan tengkleng rica kambing yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 500 gr daging/iga/tulangan kambing
• 3 sdm gula merah sisir
• secukupnya garam, kaldu, gula, merica
• 3-4 sdm kecap manis
• 10 buah cabe rawit
• 500 ml air
• 2 sdm minyak untuk menumis
• Bumbu Halus
• 1 sdm ketumbar
• 7 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 2 ruas jari jahe
• 1 ruas jari kunyit
• Rempah
• 1 ruas jari lengkuas, geprek
• 2 batang serai, geprek
• 1 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk, buang batangnya
• 4 butir kapulaga
• 3 butir kembang lawang
• 3 butir cengkeh

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah gampang untuk membuat tengkleng rica kambing :

• Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum. Masukkan rempah-rempah aduk hingga rata

  

• Masukkan air, lalu masukkan daging kambing yg telah dipotong. Aduk rata, tambahkan garam, gula, merica, kaldu dan kecap. Lalu masukkan cabe rawit. Masak hingga matang dan air menyusut

  

• Sajikan di piring dan nikmati selagi hangat. Semoga bermanfaat 💚

  

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.