Samosa (16 Bahan)

Bahan-bahan :

• 250 gr daging sapi/kambing cingcang
• 2 buah kentang rebus lumatkan kasar
• 1 cangkir kacang polong frozen
• 1 buah bawang bombay cincang kasar
• 6 siung bawang putih cincang
• 4 siung bawang merah cincang
• 2 buah wortel cincang kasar
• Bumbu powder :
• 1 sdm bubuk paprika
• 1 sdm garlic powder
• 1/2 sdt bubuk kunyit
• 1/2 sdt bubuk ketumbar
• 1/2 sdt black pepper
• 1 sdt Garam Masala/bumbu gulai/kari
• Kulit spring roll beli jadi
• Masako sapi

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah praktis untuk membuat samosa :

Langkah pembuatan :

• Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay sampai wangi

• Masukan wortel, daging cincang, kacang polong, dan semua bumbu bubuk. Masak hingga matang. Koreksi rasa.

• Sementara menunggu isian adem siapkan kulit spring roll yg besar. Saya pake yg kecil karna adanya yg itu 😁

• Potong panjang kulit spring roll pake gunting. Klo yg kecil potong 2 klo yg besar potong 3. Sambung panjang kulit pake campuran tepung dan air

• Lipat bentuk segitiga 2X baru masukan isian. Lipat kembali sampai kulit habis rekatkan dgn air tepung biar rapih. Klo gk mau repot lipatnya sesuka hati aja. Kan yg penting rasanya😉

• Goreng deh secukupnya. Sisanya bs d taro d kulkas untuk kpn2 d goreng
• NB: Garam Masala bukan Garem asin. Garam Masala adalah bumbu bubuk india yg isinya adas, jinten, cengkeh dll. Bisa d beli d online shop. Klo males nyari bs d ganti pake bumbu gulai atw kari. Kulit nya pun ada d online shop

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.