Nasi Kari Cumi Panggang (hanya 10 Bahan)
Siapa bilang nasi kari cumi panggang sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep nasi kari cumi panggang yang sedap dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 10 bahan, kamu sudah bisa menciptakan nasi kari cumi panggang yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Oleh :Resep Sedap
Ratings :4.0⭐ dari 2915 ulasan
Website :sedaap.biz.id
Bahan-bahan :
- 4 gelas nasi putih
- 2 ekor cumi-cumi ukuran sedang (bisa diganti udang tanpa kulit, daging sapi, daging ayam, atau daging kambing)
- 2 buah bawang putih, cincang halus
- 2 sdm bumbu kari bubuk
- 2 sdm kaldu jamur
- 1/2 sdm merica bubuk
- 1/2 sdm garam
- 5 sdm kacang polong
- 2 buah tomat, buang biji/isinya, potong kotak-kotak kecil
- minyak sayur, untuk menumis
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah praktis untuk membuat nasi kari cumi panggang :
Langkah pembuatan :
- Bersihkan cumi-cumi. Buang tinta dan isi perutnya. Buang juga bagian mata. Kulit dikelupas. Jafi tersisa dagingnya yang berwarna putih. Potong-potong sesuai keinginan (kalo saya bentuk kotak dengan sebelumnya dikerat-kerat dulu). Sisihkan.
- Siapkan nasi dalam mangkuk besar. Sisihkan
- Panaskan 2 sendok makan minyak, lalu tumis bawang bombai hingga harum. Lalu masukkan bawang putih. Tumis hingga harum. Lalu masukkan bubuk bumbu kari. Aduk rata hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam mangkuk yang berisi nasi tadi. Sisihkan.
- Panaskan 1 sdm minyak sayur, masukkan potonga cumi-cumi. Tumis sebentar. Angkat. Lalu masukkan ke dalam mangkuk yang berisi nasi tadi. Kalo bisa air yang keluar dari tumisan ini jangan dimasukkan.
- Masukkan juga kacang polong. Lalu aduk campuran bahan-bahan secara rata.
- Olesi seluruh permukaan dalam pinggan tahan panas dengan margarin. Lalu masukkan nasi campur tadi kedalamnya. Ratakan. Taburi potongan tomat. Tutup dengan aluminium foil. Dan panggang dalam oven selama 15 menit.
Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.