Bakso Tempe Mekar (7 Pcs)

Siapa bilang bakso tempe mekar sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep bakso tempe mekar yang lezat dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 8 bahan, kamu sudah bisa menyediakan bakso tempe mekar yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1 papan tempe
• 5 sdm tepung terigu
• 7 sdm tepung tapioka
• 1 butir Telur ayam, kocok lepas
• 2 siung bawang putih (haluskan)
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 1 sdt garam halus
• 1 lembar daun bawang, iris-iris halus

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah praktis untuk membuat bakso tempe mekar :

• Potong-potong tempe, lalu kukus selama 10 menit. Angkat, haluskan.

  

• Kocok lepas Telur. Iris-iris halus daun bawang. Haluskan bawang putih & garam.

  

• Campurkan semua bahan jadi satu. Uleni sampai kalis. Lalu bentuk bulat-bulat kecil sesuai selera. Note : Telapak tangan bisa ditaburi tepung tapioka agar mudah membentuk.

  

• Rebus bakso dalam air mendidih dengan api sedang sampai matang. Bila bakso timbul dan mengembang, angkat dan dinginkan.

  

• Lalu potong 4 bagian tidak putus di tengah. Potong benar-benar sampai ke bawah ya. Lalu baluri bakso dengan tapioka begitu juga bagian dalam bakso beri taburan tapioka agar tidak lengket pada saat digoreng.

  

• Goreng dengan minyak panas api sedang sampai mekar. Angkat dan tiriskan. Bakso Tempe Mekar pun siap dinikmati bersama cocolan saus sambal.

  

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.