537. Raisin Kurma Coffe Puding Busa (7 Cup)
Sedang mencari resep 537. raisin kurma coffe puding busa yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Resep Sedaap berikut ini.
Hanya dengan 15 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊
Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Oleh :Resep Sedap
Ratings :4.7⭐ dari 477 ulasan
Website :sedaap.biz.id
Bahan-bahan :
- Bahan Puding :
- 1 bks (7 gr) agar agar plain
- 85 gr gula pasir
- 1 bks kopi instant
- 400 ml susu cair
- Bahan adonan putih telur ::
- 3 bt putih telur
- 50 gr gula pasir
- Bahan lainnya:
- 3 sdm margarin cair
- 10 bh biskuit
- Topping :
- Potongan kurma
- Kismis
- Gula palm secukupnya (optional)
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat 537. raisin kurma coffe puding busa :
Langkah pembuatan :
- Lelehkan margarin dahulu, sisihkan, kemudian blender biskuit regal, (atau masukan kantung plastik, pukul dan haluskan dengan rolling pin) lalu tambahkan margarin leleh ke biskuit regal yang dihaluskan masukan ke dalam cup, kira-kira 1 cm tingginya atau boleh lebih sesuaikan selera tekan halus dan ratakan
- Masukan ke dalam cup, kira-kira 1 cm tingginya atau boleh lebih sesuaikan selera tekan halus dan ratakan. Mixer putih telur dengan kecepatan sedang ketika mulai berbusa baru perlahan masukan gula (bertahap), naikan speed mixer hingga putih dan kaku (firm peak)
- Masukan agar-agar dan gula aduk merata, baru masukan susu kemudian aduk menggunakan whisk, masukan kopi bubuk, aduk kembali dan masak hingga benar-benar mendidih.
- Seketika tuang selagi panas, (biarkan uap sedikit berkurang) adonan puding ke adonan putih telur, aduk sebentar saja menggunakan ballon whisk/ centong sayur
- Segera masukkan ke dalam cup yang sudah berisi bahan (regal halus+margarin leleh). Penting untuk menghentakkan cup, setelah adonan masuk ke dalam cup agar menghindari gelembung yang terperangkap di dalamnya. Beri potongan kurma atau kismis diatasnya Setelah set dalam suhu ruangan, pindahkan ke dalam kulkas hingga dingin (nikmat disajikan kondisi dingin)
Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.