Cara Buat Sayur Besan / Sayur Ketupat Betawi
Siapa bilang sayur besan / sayur ketupat betawi sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep sayur besan / sayur ketupat betawi yang sedap dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cuma dengan 16 bahan, bunda sudah bisa menciptakan sayur besan / sayur ketupat betawi yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 2 ikat kacang panjang potong kecil2
- 1 buah pepaya kates di rajang halus
- 1 lonjor tempe potong dadu
- 1 buah kelapa parut ambil santannya
- Bumbu yang di haluskan
- 6 buah cabe keriting di rebus
- 1 buah tomat
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Terasi abc sedikit saja
- secukupnya Garam
- 1 buah gula merah di iris tipis
- 5 lembar daun salam
- Secukupnya minyak untuk menumis
- 3 buah kentang di potong dadu besar
- 4 siung bawang merah di iris tipis
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 10 langkah tidak sulit untuk membuat sayur besan / sayur ketupat betawi :
Langkah pembuatan
- Rebus sayuran, kacang panjang dan pepaya
- Rebus cabe dan tomat bersamaan
- Kemudian ulek halus cabe, tomat yang sudah di rebus, bawang merah, bawang putih, terasi, garam
- Siapkan santan pisahkan yang kental dan yang cair
- Panaskan minyak, tumis bawang merah iris, setelah harum masukkan bumbu yang sudah di haluskan dan gula merah dan daun salam
- Setelah harum masukkan potongan kentang beri air sedikit
- Setelah kentang sedikit empuk masukkan potongan tempe
- Dan masukkan sayuran yang sudah di rebus
- Masukkan santan cair aduk2 agar santan tidak pecah
- Masukkan santan kental, cicipi rasanya. Biasanya dia dominan manis. Terakhir beri penyedap (jika suka) aq di sini pake royko
Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.