Begini Resep Asem-asem Balungan Kambing

Siapa bilang asem-asem balungan kambing sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep asem-asem balungan kambing yang sedap dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 16 bahan, kamu sudah bisa menciptakan asem-asem balungan kambing yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1/4 ekor kambing ada balungannya
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• secukupnya Asam jawa
• 5 cabe rawit merah
• secukupnya Cabe rawit kuning
• 2 batang sereh
• 2 lembar daun jeruk
• 3 cabe hijau
• 2 lembar daun salam
• 1 ruas jahe di geprek
• 3 sdt kecap
• 1 ruas laos di geprek
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt kaldu royco
• secukupnya Garam

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 12 langkah praktis untuk membuat asem-asem balungan kambing :

• Potong kambing kecil2 rebus sampai air mendidih 30 menti

  

• Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe

  

• Iris tomat

  

• Setelah air mendidih, tiriskan daging. Buang airnya
• Tumis bawang dan cabe sampai harum
• Masukan sereh, jahe, laos, daun jeruk dan daun salam sambil ditumis lagi
• Masukkan air 500ml.
• Setelah mendidih masukkan daging dan balungan kambing
• Tambahkan garam, lada, penyedap, lada, kaldu bubuk dan asem
• Tambahkan kecap. Rebus sampai bumbu masuk
• Tes rasa..jika dirasa cukup. Jika suka cabe rawit kuning masukkaan rebus beberapa menit.
• Tambahkan irisan tomat dan masak lagi sebentar

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.