Rica-rica Kambing (1 Jam)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.7 ⭐ dari 2588
⌛ 1 Jam
🗒️ 19 bahan
👩‍🍳 1 Mangkuk Sayur

Siapa bilang rica-rica kambing sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep rica-rica kambing yang enak dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 19 bahan, bunda sudah bisa menyediakan rica-rica kambing yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

Rica-rica Kambing (1 Jam)

Bahan-bahan

  • 350 gr Daging Kambing (rebus, potong)
  • Bumbu Halus:
  • 3 bh Bawang Putih
  • 5 bh Bawang Merah
  • 3 bh Kemiri Goreng
  • 10 bh Cabai Merah Keriting (rebus)
  • 2 cm Jahe
  • 2 cm Kunyit
  • Garam
  • Lada Bubuk
  • Gula Pasir
  • Bumbu Lain:
  • 1 bh Serai
  • 3 bh Daun Jeruk
  • 2 lmbr Daun Salam
  • Laos
  • 1/2 bh Tomat
  • 4 bh Cabai Setan (utuh)
  • Kecap
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Rica-rica Kambing (1 Jam)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah tidak sulit untuk membuat rica-rica kambing :

Langkah pembuatan

  • Haluskan bumbu, tumis. Tambahkan serai, salam, laos, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
  • Masukkan daging kambing yang sudah dipotong, tambahkan air sisa rebusan daging secukupnya untuk membantu penyerapan bumbu ke daging.
  • Tambahkan lada bubuk, gula pasir, kecap manis, Cabai utuh dan tomat (kalau punya kecap asin boleh ditambahkan untuk memperkaya rasa).
  • Tunggu hingga air surut. Sajikan.

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.

Resep lainnya…