Kambing Masak Pedes! (12 Bahan)

Bahan-bahan :

• 400 gr Daging Kambing
• 5 Bawang Merah
• 3 Bawang Putih
• 5 Cabe Merah
• 5 Cabe Setan
• Tomat
• Daun Salam
• Kecap
• Garam
• Gula
• Kaldu Jamur
• Minyak

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah mudah untuk membuat kambing masak pedes! :

Langkah pembuatan :

• Rebus daging dengan air secukupnya, tambahin garam dan daun salam, rebus sampe empuk.
• Kalo daging udah empuk, potong dadu daging sesuai selera. Air rebusannya jangan dibuang yah! 😌
• Ulek cabe merah dan cabe setan dulu ya, kalo udah agak halus baru tambahin bawang merah dan bawang putihnya, ulek lagi, kasih garem dikit biar bantu ngalusin, jadi ga kasar2 amat ky perkataan kamu #ehh.
• Panasin minyak goreng, goreng sebentar aja daging yang udah kamu potong dadu itu, cm agar supaya berubah warna aja. 🤭. Tiriskan.
• Minyak bekas goreng daging tadi, jangan dibuang, pake aja buat numis sambel yang udah kamu ulek itu. Tumis terus sampai wanginya semerbak menuhin dapur kamu. 💭
• Kalo udah wangi, tambahin air kaldu bekas ngerebus tadi secukupnya, tambahin kecap, garam, gula, kaldu jamur. Cobain deh rasanya udah pas belom, dia rasanya agak manis pedes gitu.
• Kalo rasa uda cucok, masukin daging yg uda di goreng, sama irisan tomat. Tutup sampai air kaldu menyusut.
• Selamat Mencoba 👩🏻‍🍳

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.