Ala Ayam Betutu (21 Bahan)
Sedang mencari resep ala ayam betutu yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Resep Sedaap berikut ini.
Hanya dengan 21 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘
Tidak perlu beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam kampung utuh (bisa pakai 1kg ayam potong)
- 25 siung bawang merah
- 1 bonggol bawang putih
- 4 cm jahe
- 4 cm kunyit
- 4 cm laos
- 1 cm kencur
- 5 butir kemiri
- 10 buah Cabai merah keriting
- 2 buah Cabai merah besar
- 5 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 2 batang sereh (ambil putih nya saja)
- 2 bungkus terasi kecil
- Bumbu cemplung
- secukupnya Merica bubuk
- secukupnya ketumbar bubuk
- secukupnya kaldu bubuk
- secukupnya garam
- secukupnya gula
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat ala ayam betutu :
Langkah pembuatan
- Blender jadi 1 bumbu (saya pake Cooper)
- Tumis dengan sedikit minyak bumbu yg di blender kasar tadi masukkan daun jeruk, daun salam aduk2 sampai harum
- Masukkan merica bubuk, ketumbar bubuk, gula garam kaldu bubuk, aduk rata
- Masukkkan ayam
- Beri air sampai ayam agak terendam
- Ungkap sambil sesekali di balik, sampai air menyusut ❤️ Note: siapkan nasi lebih banyak dari biasanya kalo masak menu ini 😂
Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
