Asem Asem Bandeng (hanya 18 Bahan)
Siapa bilang asem asem bandeng sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep asem asem bandeng yang maknyus dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 18 bahan, kamu sudah bisa menciptakan asem asem bandeng yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 1 ekor bandeng (saya pakai 2 potong)
- 750 ml air
- Bumbu halus :
- 7 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 3 butir kemiri
- 1/2 sendok teh ketumbar
- Seujung sendok teh jintan
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Bumbu dan bahan lainnya :
- 5 buah cabe rawit atau lebih
- 3 cm lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 2 buah tomat (me : 2 sendok makan air jeruk nipis)
- Sejempol asam matang
- 1 batang daun bawang potong halus
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah tidak rumit untuk membuat asem asem bandeng :
Langkah pembuatan
-
Bersihkan ikan bandeng, potong sesuai selera. Saya masak 2 potong saja.
-
Didihkan air, masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya, aduk rata. Biarkan mendidih swlama 5 menit.
-
Masukkan ikan bandeng. Tambahkan garam dan gula. Masak hingga ikan matang. Koreksi rasa. Terakhir taburkan daun bawang.
Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
