(14 Langkah) Ayam Kuluyuk / Ayam Koloke / Ayam Asam Manis

Siapa bilang ayam kuluyuk / ayam koloke / ayam asam manis sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep ayam kuluyuk / ayam koloke / ayam asam manis yang sedap dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 17 bahan, bunda sudah bisa menciptakan ayam kuluyuk / ayam koloke / ayam asam manis yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 300 gr Dada Ayam Fillet (potong sedang)
• Tepung Bumbu KOBE Ayam Goreng Kentucky
• 1/2 buah Bawang Bombay (iris panjang)
• 2 siung Bawang Putih (cincang)
• 3 buah Cabe Merah (iris serong)
• 1 buah Wortel uk. Sedang (potong korek)
• 1/2 buah Nanas (potong sedang)
• 2 buah Tomat Merah uk. Sedang (potong sedang)
• 2 btg Daun Bawang (iris serong)
• 2 sdm Saos Sambal
• 3 sdm Saos Tomat
• 1 sdm Saos Tiram
• 1 sdm Gula Pasir
• Secukupnya Merica & Royco
• Secukupnya Air
• Larutan Maizena
• Minyak untuk menggoreng & menumis

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 14 langkah praktis untuk membuat ayam kuluyuk / ayam koloke / ayam asam manis :

• Campurkan potongan ayam dg 3 sdm tepung bumbu KOBE & sedikit air...aduk rata hingga seluruh permukaan ayam terlumuri adonan basah...sisihkan..
• Siapkan semua bahan yg lain...Bahan saos (saos sambal, saos tomat, saos tiram & gula pasir) aku campurkan semua terlebih dahulu agar mudah saat memasaknya nanti...

  

• Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng ayam...
• Coating ayam dlm adonan basah td kedalam tepung bumbu kering...lalu goreng hingga matang & kuning keemasan...

  

• Angkat..Tiriskan...Sisihkan..

  

• Tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum..masukkan wortel & cabe merah..tumis sebentar...
• Masukkan bahan saos..beri segelas air atau lebih (sekitar 300 ml air maximal)...aduk rata..biarkan mendidih sebentar...
• Lalu masukkan potongan tomat & nanas...beri merica & royco secukupnya...
• Aduk rata..tumis sebentar...test rasa...koreksi rasa..
• Terakhir masukkan potongan daun bawang dan larutan maizena secukupnya untuk mengentalkan saos...

  

• Didihkan saos sebentar...lalu matikan kompor...

  

• Siram saos asam manis ke atas ayam goreng tadi...lalu sajikan..

  

• Ayam Kuluyuk/asam manis siap dinikmati...

  

• Selamat Mencoba...

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.