Ayam Cincane (19 Bahan)

Siapa bilang ayam cincane sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep ayam cincane yang sedap dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 19 bahan, Anda sudah bisa membuat ayam cincane yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 500 gr ayam (potong sesuai selera)
• 1 jeruk nipis
• secukupnya garam
• 2 cm lengkuas (memarkan)
• 1 batang sereh (memarkan)
• 2 daun jeruk
• 3 daun salam
• santan 65 ml (campur air di mangkok)
• 100 ml air (bisa tambah jika kurang)
• 1,5 sdm cuka
• 3 sdm minyak goreng
• bumbu halus
• 50 gr cabe merah keriting
• 2 cabe merah besar
• 3 bawang merah
• 3 bawang putih
• 2 cm kunyit
• 1 sdt terasi bakar
• 3 sdm gula merah (sisir halus)

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah tidak sulit untuk membuat ayam cincane :

• Lumuri ayam dengan jeruk nipis & garam, diamkan selama ±15 menit

  

• Tumis bumbu halus - serai - lengkuas - daun jeruk & daun salam hingga harum, kemudian masukkan ayam sambil di aduk hingga berubah warna

  

• Tambahkan santan - cuka & air. Ungkep ayam dengan api sedang hingga kuah mengental, tambahkan garam secukupnya, aduk rata & matikan api

  

• Kemudian panggang ayam (saya pakai teflon datar) sambil di olesi dengan sisa bumbu ungkep ayam hingga merata. Panggang hingga bumbu meresap (sambil di bolak balik)

  

• Sajikan selagi panas bersama kerabat tercinta atau sahabat. 😘

  

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.