Cara Bikin Sate Kambing
Siapa bilang sate kambing sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep sate kambing yang lezat dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 17 bahan, Anda sudah bisa menciptakan sate kambing yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Oleh :Resep Sedap
Ratings :4.7⭐ dari 1736 ulasan
Website :sedaap.biz.id
Bahan-bahan :
- 500 gr daging kambing
- 4 lembar daun pepaya
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 sdt jinten
- 2 sdt ketumbar
- 3 biji kemiri
- 1 ons gula jawa
- 2 sachet kecap
- Margarin
- Air asam jawa
- Tusuk sate
- Sambal :
- 4 sachet kecap
- 6 cabe rawit
- 3 siung bawang merah
- 2 sdt lada
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah gampang untuk membuat sate kambing :
Langkah pembuatan :
- Cuci bersih lalu potong dadu daging kambing
- Ulek bumbu-bumbu (bawang putih, bawang merah, jinten, ketumbar dan gula jawa) tambahkan asam jawa lalu bumbui daging dengan bumbu ulek
- Selimuti daging yang sudah dibumbui dengan daun pepaya. Diamkan kurang lebih 2 jam agar empuk.
- Tusuk sate (lebih enak untuk tiap tusukan sate diberi lemak agar lebih gurih)
- Bakar sate lalu tambahkan kecap dan margarin
- Membuat sambal : iris tipis cabe dan bawang merah, lalu tambahkan kecap dan lada.
Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.