Sambal Terasi Matang (hanya 10 Bahan)
Siapa bilang sambal terasi matang sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep sambal terasi matang yang nikmat dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 10 bahan, kamu sudah bisa menciptakan sambal terasi matang yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 5 Siung Bamer
- 3 Siung Baput
- 10 buah Cabai kerinting merah
- 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- 1/2 potong Terasi (kita bakar diatas api kecil) (aku pakai terasi ABC)
- 1/2 buah tomat merah segar
- Secukupnya garam
- secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Secukupnya Gula pasir
- Secukupnya kaldu jamur/ayam bubuk (optional)
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah tidak rumit untuk membuat sambal terasi matang :
Langkah pembuatan
- Cuci bersih semua bahan sebelum kita masak.
- Panaskan minyak, tumis Duo bawang, cabai, tomat, dan terasi bakar. Tumis hingga layu. (usahakan terasi jangan sampai hancur ya)
- Siapkan cobek, uleg cabai dkk yg sudah kita goreng/tumis, tambahkan garam, gula, dan kadlu bubuk. uleg sampai halus. Koreksi rasa.
- Tuangkan kembali sambel yg sudah halus ke dalam wajan. Kita panaskan sebentar sambil diaduk sampai keluar minyak. Angkat.
- Sambel sudah siap disajikan untuk teman nasi dan aneka lauk.
Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
